Op deze avond nemen we u mee naar de Nieuwe Wereldwijnen uit Australië en de Verenigde Staten.

 

Australië werd in zijn beginjaren "de wijngaard van John Bull" genoemd, een echt paradijs voor de wijncultuur, bestemd om mooie tafelwijnen voor het keizerrijk te produceren. Pioniers zwierven uit over het land met een wijnstok in de hand. Rond de jaren zeventig van de negentiende eeuw leek de voorspelling bewaarheid te worden. Australische wijngaarden wonnen gouden medailles in Parijs en Londen met hun lichte wijnen enigszins in de klassieke stijlen van Europa.

 

Nog maar een generatie terug telden de Verenigde Staten nauwelijks mee in de wereld van de wijn. Zeker, Amerika had een lange geschiedenis van het verbouwen van druiven en het maken van wijn, maar als wijnnatie was het land niet relevant. Toen, schijnbaar uit het niets, maakte de Amerikaanse wijn opeens een reuzensprong in kwaliteit en prestige. Opeens ontdekte de wereld Amerikaanse wijn en ontdekte Amerika dat het in staat was wijn te maken die zich kon meten met de beste ter wereld.

 

Programma

18.00 – 18.45 uur Aperitief & amuse in de keuken van Latour

Onder het genot van het aperitief en amuse nemen we een kijkje in de mise en place van de keuken van Latour. 

 

18.45 – 22.00 uur Aanvang 4 gangen diner exclusief dessert met bijpassende wijnen, water en afsluitend met mokka servies. 

Aussie vs. Yankee Diner@Latour op 18 februari 2020

€110.00Prijs